Поднимается всегда. Пышный домашний бисквит.

Такой бисквит получается всегда и его можно использовать в качестве коржей для тортов с самым разным кремом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— масло растительное без запаха, 100 мл;

— яйца, 3 шт;

— молоко, 125 мл;

— сахар, 150 г;

— разрыхлитель, 0.5 ст.л;

— мука, 250 г;

— ванилин, 1 ч.л.

Процесс приготовления

Яйца соединяем с сахаром и ванилином и взбиваем до стойкой и густой пены.

Добавляем молоко комнатной температуры, растительное масло и хорошо перемешиваем массу.

Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и частями вводим в тесто, взбивая миксером.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в течение 30 минут.

Когда бисквит остынет, вы можете разрезать его 3 – 4 коржа и сформировать торт, смазывая коржи кремом.