Про “женские” зубчики чеснока я знаю с раннего детства. Всегда помогала бабушке готовить посадочный материал осенью. И она меня учила, как их правильно выбирать. Расскажу и вам, чем они отличаются.
Возможно, это только местечковое суеверие. У меня, если честно, нет опыта выращивания озимого чеснока из “мужских” зубчиков. Потому что автоматически каждую осень рука сама непроизвольно тянется к тем, которые “женские”. А те, которые на них не похожи, отбрасываются в сторону. Они в основном на еду идут.
Только правильно выбранные зубчики дадут на следующий год головки с яблоко.
Отбор посевного материала я обычно начинаю заблаговременно до посадки. Отбираю самые крупные головки. Тщательно их очищаю и замачиваю в растворе фурацилина (2 таблетки на 1 литр воды, растворять в кипятке). Время экспозиции составляет 45 минут. Головки при этом не разобранные.
Это необходимо для того, чтобы убрать все фитопатогены с поверхности покровных чешуек чеснока.
После замачивания в фурацилине не промываю. Вытаскиваю и сушу на бумажных полотенцах в течение 3-4 дней. И уже после этого все головки разбираю на отдельные зубчики.
Далее весь посевной материал у меня хранится именно в разобранном виде. Это нужно для того, чтобы вызревали покровные ткани. Если вы высадите зубчик, ку которого нарушена целостность покровной оболочки, то высока вероятность его инфицирования и загнивания.
Знаю, что многие начнут писать, что “я сто раз так делала и все хорошо». Но вы не проводили эксперимента с фиксацией результата. Т.е. вы не можете быть уверены в том, что именно “голые” зубчики у вас выжили до весны и взошли. А выпады на чесночной грядке бывают у всех.
Я же специально высаживала целый ряд очищенных зубчиков. Все дела точно также, как с остальными рядами. Все посадки располагались на одной грядке. И вот в ряду “голых” зубчиков среди всходов выпады были примерно 60%. Т.е. из 10 высаженных взошло 4.
Безусловно, это были полностью очищенные зубчики, у тех, у которых хоть какая-то чешуя сохранилась, шансов больше. Но в целом это так. Поэтому лучше разбирать головки чеснока заблаговременно и пусть зубчики хранятся врассыпную.
Перед посадкой я ничем посадочный материал не обрабатываю. И вам не советую в принципе мочить его. Подсыпьте немного просеянной золы или речного песка в бороздку, куда будете раскладывать зубчики. Этого будет достаточно для их защиты от загнивания в первое время.
Замачивать в соли или фитоспорине вообще нет никакого смысла именно осенью. Если вы обработали головки фурацилином, то они уже обеззаражены в достаточной степени.
Итак, как же выбрать “женские” зубчики?
Есть самый главный признак — они имеют форму, отдаленно похожую на яйцо. Т.е. это зубчики, которые скруглены. У них нет “граней” как у “мужских”. Они имеют более широкую часть в области донца и более узкую в районе верхушки.
“Мужские” зубчики чеснока более вытянутые, они больше похожи на столбики, чем на яйцо. И они в следующем году дают мелкие головки с большим количеством точно таких же зубчиков. Это со слов моей бабушки. Повторюсь, сама я такого эксперимента не проводила. Но вот решила написать эту статью. и теперь точно высажу несколько “мужских” зубчиков, чтобы убедиться в том, что данная теория точно работает.
Знаете, эта статья из разряда — “делаю на автомате”. У меня таких моментов очень много — впитано в детстве из опыта наблюдения за бабушкой. Т.е. я просто автоматически повторяю какие-то действия и даже не задумываюсь.
Салат «Черепашка». Вкуснятина. Готовлю на любой праздник: гости всегда пробуют его первым