Всегда получаются превосходно!
Ингредиенты:
кефир — 400 мл;
мука — 650 г;
яйца — 2 шт;
соль — 1 ч.л;
сливочное масло — 50 г;
разрыхлитель — 1 ч.л;
сыр — 100 г;
масло растительное для жарки.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты, добавляем тертым сыр и вымешиваем тесто.
Готовое тесто делим на 4 части и раскатываем каждую в лепешку, толщиной примерно 1 см.
Лепешки нарезаем треугольниками и обжариваем на растительном масле.
Готовые лепешки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита!
