Для поддержания иммунитета зимой (чтобы не заболеть), делаю эту полезную и вкусную смесь. Она хороша с чаем, вместо конфет

Эта смесь делается полностью из натуральных, полезных продуктов. Она просто кладезь полезных веществ, и слава богу, мои дети с удовольствием едят её с чаем, вместо конфет.

Ведь в наше неспокойное время особенно нужно беречься и стараться поддерживать свой иммунитет. В основу этой смеси входят сухофрукты, а они, как известно,  широко используются для здорового питания и в качестве профилактики различных заболеваний. Они помогают наполнять организм пектинами, клетчаткой, минеральными солями, органическими кислотами, являюися настоящим биостимулятором для организма.

РЕЦЕПТ:

курага — 200 г

изюм — 200 г

чернослив — 200 г

грецкие орехи — 200 г

мед — 5 — 6  ст.л.(можно и больше)

лимон — 1 шт

Каждый компонент этой смеси  просто панацея:

курага — источник калия

чернослив — оздоравливает кишечник

изюм — питает мозг

орехи — источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний.

В пользе лимона и меда сомневаться не приходится.

Смесь мёда с орехами  активизирует обменные процессы, обладает тонизирующим и общеукрепляющим эффектом, помогает восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок.

Кстати, сколько лет уже делаю эту волшебную смесь, а только совсем недавно узнала, что она называется «паста Амосова».

Итак готовим.

Сухофрукты кладём в кастрюлю и заливаем кипятком на 5-10 минут, затем аккуратно просушиваем  полотенцем. Обязательно из чернослива и удаляем косточки.

Лимоны разрезаем на  дольки и удаляем из них косточки.

Пропускаем через мясорубку все сухофрукты, указанные в рецепте, а также грецкие орехи и лимон.

Полученную смесь смешиваем с мёдом.

Перекладываем смесь в чистую банку и убираем в холодильник. В закрытом виде смесь храниться очень долго.

Витаминная смесь их сухофруктов, меда и орехов очень калорийная. В 100 г смеси содержится около 350 ккал: белки 5.4 г жиры, 13.6 г, углеводы 50.8 г.

Лучше всего принимать полезную смесь из сухофруктов и мёда с орехами по 1 ч. л. детям и по 1 ст. л. — 25 г — взрослым, утром натощак.

Если у вас аллергия на мед, то его можно заменить ягодным джемом. Но смесь уже получится не такой полезной, как с мёдом.