Нашла интересный способ заготовки помидоры на зиму (получается очень вкусно, а на столе смотрятся восхитительно)

Сегодня хочу предложить вашему вниманию способ заготовки помидоры на зиму о котором мало кто знает и редко кто так делает. Помидоры получаются очень красивыми, вкусными и на столе смотрятся необычно и аппетитно.

Ингредиенты на две банки объемом 1,5 литра каждая:

1. Помидоры — сколько влезет в банки.

2. Свекла — 1 шт.

3. Чеснок — 4 зубчика.

4. Острый стручковой перец — по вкусу.

5. Залить кипятком — 1,5 литра.

6. Соль — 2 ст.л.

7. Сахар — 4 ст.л.

8. Сушеная гвоздика — по вкусу.

9. Душистый перец — по вкусу.

10. Уксус 70% — 2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Берем помидоры, для этого рецепта понадобятся желтые, тогда они получатся красивыми и аппетитными и делаем в каждой проколы зубочисткой.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

2. На дно каждой банки (у меня две объемом 1,5 литра каждая) кладем свеклу нарезанную соломкой, добавляем чеснок нарезанный тонкими пластинами и немного острого стручкового перца.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

3. Подготовленную помидору плотно укладываем в банки до самого верха, заливаем кипятком, накрываем крышками и оставляем на 15 минут.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

4. Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

5. В банки с помидорами добавляем сушеную гвоздику, душистый перец и по чайной ложке 70% уксуса.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

6. Заливаем в банки кипящий рассол, закрываем их крышками, хорошо укутываем и оставляем на 24 часа.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

7. Хранить такие помидоры можно в домашних условиях и в холодное место убирать не требуется.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится .

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Нашла интересный способ заготовки помидоры на зиму (получается очень вкусно, а на столе смотрятся восхитительно)
Внук увидел, в каких условиях живёт его бабушка и построил для неё роскошный дом