В такой вариации, моя дочь стала наконец-то есть печень, поэтому этот салат просто прописался у нас на кухне. Рецепт ко мне попал случайно, заехали перекусить в кафе и вот там я на него обратило внимание, попробовала ну и конечно же без рецепта уйти не смогла.
Ингредиенты:
Для печеночных блинчиков:
- Печень куриная – 300гр.
- Луковица -1шт.
- Морковь -1/2шт.
- Яйцо-1шт.
- Молоко – 3 ст.л.
- Соль -1/3ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Мука -2ст.л.
- Растительное масло -2ст.л.
Для яичных блинчиков:
- Яйцо -3шт.
- Соль -1/3ч.л.
Маринад для лука:
- Луковица -1шт.
- Уксус яблочный -1ст.л.
- Сахар -1ч.л.
- Соль -1/3ч.л.
Домашний майонез:
- Растительное масло -150мл.
- Яйцо -1шт.
- Горчица -1ч.л.
- Сахар -1/2ч.л.
- Соль -1/3ч.л.
- Сок лимона -1ст.л.
Подробное приготовление салата с печенью, яйцом и луком смотрите в видео ниже. Приятного аппетита
