Вот новый Салат. Выпросила рецепт в кафе!

В такой вариации, моя дочь стала наконец-то есть печень, поэтому этот салат просто прописался у нас на кухне. Рецепт ко мне попал случайно, заехали перекусить в кафе и вот там я на него обратило внимание, попробовала ну и конечно же без рецепта уйти не смогла.

Ингредиенты:

Для печеночных блинчиков:

• Печень куриная – 300гр.
• Луковица -1шт.
• Морковь -1/2шт.
• Яйцо-1шт.
• Молоко – 3 ст.л.
• Соль -1/3ч.л.
• Черный перец – по вкусу
• Мука -2ст.л.
• Растительное масло -2ст.л.

Для яичных блинчиков:

• Яйцо -3шт.
• Соль -1/3ч.л.

Маринад для лука:

• Луковица -1шт.
• Уксус яблочный -1ст.л.
• Сахар -1ч.л.
• Соль -1/3ч.л.

Домашний майонез:

• Растительное масло -150мл.
• Яйцо -1шт.
• Горчица -1ч.л.
• Сахар -1/2ч.л.
• Соль -1/3ч.л.
• Сок лимона -1ст.л.

Подробное приготовление салата с печенью, яйцом и луком смотрите в видео ниже. Приятного аппетита