Такая заготовка очень выручает, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени совсем. Готовится очень просто, ничего жарить и обжаривать по отдельности не нужно, все нарезали, смешали, потушили и готово. Ингредиенты самые доступные, а Вкус такого рассольника просто изумительный!
Ингредиенты:
На 6-7 банок по 500 мл:
- Огурцы – 1,5 кг.
- Помидоры – 1 кг
- Лук – 500 гр.
- Морковь – 500 гр.
- Перловая крупа – 250 гр.
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Уксус 9% – 60 мл
- Вода – 250 мл
- Растительное масло – 60 мл.
Подробное приготовление вкуснейшей заготовки на зиму смотрите в видео ниже. Удачных заготовок и приятного аппетита!
