Тесто в пироге очень нежное еще пирог покрытый безе. Желательно берите кисло-сладкие яблоки Симиренко.
Ингредиенты:
Тесто:
- Маргарин 100 гр
- Желток 1 шт
- Сметана 50 гр
- Сахар 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
- Мука 195 гр
Начинка:
- Творог 300 гр
- Сахар 2-3 ст. ложки
- Желток 1 шт
- Ваниль
- Яблоки 4-5 шт
- Белок от 2 яиц + 4 ст. ложки сахара
- Лимонный сок 1 чайная ложка
Подробное приготовление пирога смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!
