Ленивый хачапури на сковороде
Ингредиенты
- мука – 150 г
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 250 мл
- сыр сулугуни – 200 г
- соль — щепотка
- сливочное масло
Рецепт приготовления ленивого хачапури
1. В глубокой миске смешать яйцо, тертый сыр сулугуни, щепотку соли.
2. Влить молоко и перемешать венчиком.
3. Добавить муку, размешать.
4. На разогретую сковороду вылить смесь и поджарить с обеих сторон. Лучше под закрытой крышкой.
5. Готов хачапури смазать сливочным маслом.
