Поделюсь рецептом самой вкусной зеленой аджики без варки на зиму. Готовится очень просто, но имеет изумительный вкус и запах.
Ингредиенты:
- 30 зубчиков чеснока
- 2 болгарских перца
- 2 острых перца
- Пучок петрушки
- Пучок укропа
- 3 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соли без верха
- 50 мл растительного масла с запахом
- 3 столовые ложки уксуса 9%
Уксус и сахар можно заменить на мёд и сок лимона.
Всё через мясорубку или блендером, дать настояться три часа и в банку сложить.
Подробное приготовление зеленой аджики на зиму смотрите в видео ниже. Удачных заготовок и приятного аппетита!
