Ох, какая аппетитная картошечка. Сейчас открою баночку соленых огурчиков и селедочку. Рецептом картошечки с золотой корочкой

Благодаря соусу, блюдо заигрывает новыми красками.

Как приготовить картофель в сырно-чесночной заливке

Ингредиенты:

• картофель — 10 шт.;
• сыр – 100 г;
• сметана — 3 ст. л.;
• чеснок — 2-5 зуб.;
• сливочное масло – 100 г;
• масло подсолнечное;
• соль;
• специи (черный перец);
• зелень.

Способ приготовления:

1. Картофель почистить, произвольно грубо нарезать или же мелкий картофель оставить целым.
2. Для заливки смешать сливочное масло, сметану, тертый сыр и выдавленный через пресс чеснок.
3. Посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать.
4. Картофель залить соусом, перемешать.
5. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картофель, прикрыть фольгой.
6. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около часа. Затем снять фольгу и оставить еще на 15 минут.