Беру кефир и майонез: за это блюдо муж будет носить вас на руках. Рецепт без яиц и дрожжей. Все просто из доступных продуктов

Готовятся все лепешки по-разному. Есть трудные рецепты замеса, есть простые. Расскажем про легкий рецепт кефирных лепешек.

Ингредиенты для лепешек на кефире:

• кефир — 400 мл;
• сахар — 2 ст.л.;
• соль — ч.л.;
• майонез — 3 ст.л.;
• мука — 650 г;
• разрыхлитель — ст.л.

Приготовление лепешек на кефире:

В миску с кефиром высыпаем сахарный песок и соль, перемешиваем до растворения песчинок.

Добавляем майонез, смешиваем.

Просеиваем в кефир муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное и не липкое тесто. Оставляем тесто под полотенцем в тепле на 20 минут.

Делим тесто на 6 равных частей, формируем колобки.

Колобки руками раскатываем в лепешки по диаметру равные дну сковороды.

На растительном масле в сковороде обжариваем лепешки до румяной корочки с обеих сторон.

Эти лепешки можно использовать как хлеб.

Получаются мягкие лепешки к супам и другим блюдам.