Простейший заливной пирог с мясом. С начинкой из зеленого лука и мяса. Вкуснятина

Простой рецепт очень вкусного пирога с начинкой из мяса и зеленого лука, свежей зелени.

Ингредиенты:

яйца, 3 шт;
сметана, 150 г;
мука, 140 г;
сыр, 70 г;
куриное филе, 200 г;
разрыхлитель, 1 пакетик;
зелень, зеленый лук;
соль, перец.

Способ  приготовления

Мясо отвариваем в подсоленной воде со специями. Остужаем и режем небольшими кусочками.

Яйца взбиваем с солью и перцем.

В яичную массу всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.

Добавляем кусочки мяса, порубленный зеленый лук и зелень. Вымешиваем.

Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем массу, разравниваем.

Запекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут, смотрите по своей духовке.

Сыр натираем на терке и посыпаем пирог, допекаем еще 5 – 10 минут.

Пирог получается мягким, ароматным, аппетитным. Очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.