Проще рецепта не бывает: готовлю печенье за 7 минут. Вкуснее, чем в магазине

Печенье — это простой вид десерта, который является одним из самых доступных на прилавках магазинов. Как правило, цена на печенье бывает не особо большой. Однако, чем ниже стоимость, тем ниже и качество продукта. В дешевом печенье используется много ароматизаторов, которые часто отдают химическим привкусом. Особенно это чувствуется в печенье со вкусом “кофе” или “лесных ягод”.

Поэтому стоит отдавать предпочтение домашнему печенью. Так получится избежать химических добавок и сделать вкусный ароматный десерт к чаю.

Ингредиенты для печенья:

• Мука — 260 г;
• Кефир — 100 мл;
• Сахар — 2 ст.л.;
• Растительное масло — 60 мл;
• Яйцо — 1 шт.;
• Разрыхлитель — 1 ч.л.;
• Ваниль — щепотка;
• Соль — щепотка;

Ингредиенты для посыпки:

• Сахар — 1,5 ст.л.

Приготовление печенья:

В миску разбиваем яйца, взбиваем вместе с солью и сахарным песком. В смесь вливаем кефир, растительное масло и ваниль.

Высыпаем в яичную смесь ½ часть муки и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.

Высыпаем в тесто оставшуюся часть муки, руками вымешиваем колобок. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см.

Посыпаем пласт сахаром и делим на небольшие квадратики.

Застилаем противень пергаментом, выкладываем квадратики теста.

Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах 15 минут.

К слову, это один из самых быстрых способов приготовления печенья. На все действия уходит примерно 20-25 минут.