Частенько, к чашечке чаю, хочется скушать что-то вкусненькое. Предлагаем Вам попробовать приготовить пиццу на сковороде. 20 минут – и вкусная закуска готова.
Всегда ее готовлю, когда друзья решили неожиданно заглянуть в гости. Теперь, они, мне иногда так кажется, специально не предупреждают о своем приходе. Уж очень им нравится такая пицца!
Продукты:
Для теста:
- Яйцо – 2 единицы
- Сметана – 80 грамм
- Майонез – 80 грамм
- Мука – 100 грамм
- Сода – треть чайной ложки
Для начинки:
- Колбаса,
- болгарский перец,
- лук
- сыр.
Начинка может быть любая, кто что предпочитает.
Взбиваем яйца. К ним добавляем сметану и майонез. Муку смешиваем с содой и тоже отправляем к остальным продуктам. Все перемешиваем до однородности.
Подготовьте начинку. Нарежьте все ингредиенты удобным для Вас способом.
Наливаем растительное масло на сковороду и ставим на небольшой огонь. Когда сковорода достаточно нагреется, выливаем тесто. Поверх теста наносим слой томатной пасты или кетчупа. На свое усмотрение. Далее выкладываем начинку.
Когда все готово, накрываем крышкой и готовим 15-20 минут.
Подаем столу еще горячей.
Идеальный рецепт эклеров. Всегда беспроигрышный вариант!