Вкуснейшее сало в банке по бабушкиному рецепту

Получается очень пикантное сало, перед которым невозможно устоять. Преимущество такого сала, что его можно долго хранить. А какой изумительный аромат, сразу слюнки текут!

Готовится на самом деле очень просто, что понравится неопытным кулинарам. Так что смело приступайте к приготовлению ароматного, нежного и необычайно вкусного сала. С черным хлебушком самый смак!

Какие продукты требуются:

  • Естественно, само сало;
  • Один стакан соли;
  • Пять стаканов воды;
  • Черный перчик/чеснок, гранулированный/лавровые листья.

Полезный совет: сало берите с тоненькой шкуркой, и чтобы жил было совсем мало. В ином случае у вас не выйдет засолить сало.

Приступаем к приготовлению сала в банке:

Пять стаканов воды вылейте в кастрюлю и всыпьте стакан соли. Поместите на огонь и ждите, когда закипит.

Лавровые листья поломайте и смешайте с черным перцем и чесноком. Помешайте.

Сало порежьте на небольшие куски и каждый обваляйте в смеси приправ. Вы сразу услышите аромат.

Сложите сало в трехлитровую банку и залейте приготовленным рассолом. Накройте емкость крышкой, но не плотно.

На неделю оставьте сало при комнатной температуре. А затем наслаждайтесь божественным вкусом.

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вкуснейшее сало в банке по бабушкиному рецепту
Вкуснейшие хрустящие огурчики: 5 минут и всё готово. Лучшая закуска.