Каждые выходные эти лепешки на завтрак. Быстро и вкусно!

Тесто для лепешек готовится на кефире, что придает им нежности и потрясающего вкуса! Готовить их можно, как в духовке, так и на сковороде.

Берем следующие продукты:

• 100 г сыра (тертого);
• 2 куриных яйца;
• 400 мл кефира;
• 50 г масла сливочного;
• 1 ч. л. соли;
• 650 г муки;
• 1 ч. л. пекарского порошка;
• Масло подсолнечное.

Готовим сырные лепешки:

В кефир нужно положить все продукты, которые указаны выше (только подсолнечное масло не трогаем). Готовим из них тесто.

Тесто поделите на четыре куска. Все их раскатайте в круглые лепешки (толщина 1 см). Порежьте их на треугольники.

В сковородку налейте масло и выложите треугольные лепешки.

Жарьте до румяного оттенка, а после выкладывайте на одноразовые полотенца, так вы избавитесь от лишнего масла.