Красивый и очень вкусный салат «Карнавальная ночь»

Такой салатик добавит ярких красок к Новому году.

Перечень необходимых ингредиентов:

• Картофель – 2 штуки
• Морковка – 2 штуки
• Яйца — штуки
• Грецкие орехи – 40 грамм
• Любой твердый сыр – 50 грамм
• Ветчина – 200 грамм
• Оливки – 350 грамм
• Помидор – 1 штука
• Укроп — пучок
• Соль
• Майонез

Картофель очищаем от кожуры, нарезаем тонкой соломкой и обжариваем до готовности.  Это первый слой салата. Для удобства я использую специальную круглую форму.

Готовим второй слой. Морковь нужно отварить. Когда она остынет, снимаем кожуру и натираем на терке. Так же поступаем и с сыром. Орехи измельчаем. Все перекладываем в удобную миску, добавляем майонез и перемешиваем.

Третий слой. Режем ветчину соломкой и сверху промазываем майонезом.

Четвертый слой. Отвариваем яйца. Отделяем белки от желтков. Натертые желтки равномерно распределяем, солим и покрываем майонезом.

Пятый слой. Тертые желтки.

Оставляем в холодильнике на час, чтоб блюдо пропиталось.

Теперь украшаем салат. Бока и серединку салата украшаем оливками.

Сверху, по кругу выкладываем измельченный укроп и, нарезанные кубиком, помидоры.