7 потрясающих салатов на Новый Год без майонеза

1.Фета и овощи

Для приготовления, возьмите:

Помидоры, огурчики, перчик по 200 грамм.
Фета – 200 грамм.
10 маслин.
Для каждой порции соль, зелень и перчик.
Сок лимона и подсолнечное масло – по 2 столовых ложки.

Овощи нарезать кубиком и соломкой. Остальные ингредиенты соединяются и отправляются в салат.

2. Цветной салат

Пекинская капуст – 200 грамм.
Огурец – 200 грамм.
Морковка – 1 штука.
Полбанки кукурузы.
Пол пучка листьев салата.
Соль, мало растительное.

Огурцы избавить от кожицы и смешать с другими овощами. Салат и капуста формируется квадратами. Кукуруза отправляется туда же и салат заправляется.

3. Легкий салат

Огурцы – 200 грамм.
Белокочанная капуста – 200 грамм.
Полбанки кукурузы.
Листья салата 5 штук.
Соль и подсолнечное масло.

Нашинковать капусту и полностью удалить сок. Огурец нарезайте брусочками, шинкуем салат и все смешиваем, туда же идет кукуруза. Все заправляется.

4. Салат хрустящий

Батон – 200 грамм.
Филе курицы (отварить) – 250 грамм.
Сыр- 150 грамм.
Огурцы – 300 грамм.
1 головка лука.
Пучок салата.
5 зубчиков чеснока.
3 ложки масла.
1 столовая ложка уксуса.
Соль и перчик.

Мясо нарезаем, сыр и овощи соединяем. Нарезаем батон на кубики, обжарить. Заправляем салат, выкладываем обжаренные кусочки батона поверх.

5. Острый салатик

5 морковок.
2 огурца.
1 головка чеснока.
10 грамм имбиря.
Масло кунжута и соевый соус- 50 грамм, каждого.
40 грамм кунжута.

Морковь нашинковать, огурец порезать на кусочки. Натереть на терке чеснок и имбирь, соединив все это, с соевым соусом и маслицем. Заправит салат, все посыпать кунжутом.

6. Корейский салат

Полкило морской капусты.
Полкило моркови по-корейски.
Банка зеленого горошка.
1/3 банки кукурузы.
2 зубчика чеснока.
1 луковица.
Паприка, оливковое масло и уксус по порциям.

Нарезаем морковь длинными брусочками, к ней отправляем уксус и подготовленный чеснок (мелко порубленный). На сковороде обжариваем паприку, отправляем лук, все тушим. Масло убрать, лук вынуть. Направляем все это к морковке и даем настояться пару суток. После этого добавим все остальное.