Цветная капуста в сырной панировке: безумно вкусно и очень полезно

Многие любят цветную капусту, обжаренную в сухарях. В нашем рецепте никакой жарки: будем готовить не только очень вкусное, но еще и полезное блюдо!

Цветная капуста в сырной панировке, запеченная в духовке – настоящий шедевр правильного питания!

Приправы вы можете добавлять по своему вкусу. Закуска получается изумительной: сверху румяная и хрустящая, а внутри нежная и сочная – невероятная вкуснятина. Такой перекус не только разнообразит ваше повседневное меню, но и украсит праздничный стол. Всего 15 минут в духовке – и блюдо готово!

Необходимые ингредиенты

• капуста цветная – 1 килограмм,
• сыр твёрдый – 150 грамм,
• куриные яйца – 3 штуки,
• сухари панировочные – 50 грамм,
• чеснок сушёный – 1 чайная ложка,
• паприка – 1 чайная ложка,
• перец чёрный, соль, растительное масло.

Цветная капуста в сырной панировке: как приготовить в духовке

1. В кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту и доводим до кипения (посуду берите большого размера).
2. Кипящую воду солим и выкладываем туда цветную капусту, разобранную на соцветия.
3. Варим с момента закипания 3-4 минуты, вынимаем шумовкой и даем немного остыть (можно и на дуршлаг откинуть, чтобы стекла вся лишняя жидкость).
4. В тарелку насыпаем панировочные сухари, добавляем к ним натертый на мелкой терке твердый сыр, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем.
5. В отдельной посуде взбалтываем куриные яйца, солим их и перчим.
6. Противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом (можно использовать специальную антипригарную эмульсию).
7. Капусту обмакиваем в яичной смеси, обваливаем в панировочной массе и выкладываем на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Всего 15 минут – и блюдо готово!

Подавать капусту лучше с пылу с жару, со сметаной или любимым соусом! Полезно, вкусно и аппетитно! Цветная капуста в сырной панировке – это то блюдо, которое стоит обязательно приготовить и попробовать! Закуска на все сто: румяная, хрустящая сверху и сочная внутри, с приятным сливочным ароматом. В меру пикантная и невероятно вкусная. Еще больше интересных рецептов смотрите на нашем сайте: кормите домашних вкусной и здоровой пищей.

Приятного всем аппетита.