Вы забудете о колбасе! Все просто и очень вкусно

Все просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

• мясо 2 кг. (пашина, брюшина)
• соль — 2 ч.л.
• перец — по вкусу
• специи по вкусу — 2-3 ч.л.
• чеснок — 1 головка
• фольга
• нитка

Подробное приготовление смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!