Я просто взяла молоко и сметану и у меня получился сыр, который продают за сумасшедшие деньги!

Ингредиенты:

молоко 1,5 л

сметана 9 ст.л.

Приготовление:

Вылейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.

Добавьте сметану, все хорошо перемешайте.

Поставьте на огонь и кипятите ровно 2 минуты.

Вылейте массу на марлю, уберите жидкость.

Отправляем сыр в форму и даем остыть.