Пирожки с ягодами. Пышные и мягкие как пух!

Рецепт божественных пирожков — булочек! Быстрое воздушное тесто и вкуснющая ягодная начинка. Они никого не оставят равнодушным!

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

• 300 гр. пшеничной муки в/с
• 10 гр. прессованных дрожжей или 3 гр. сухих быстродействующих
• 150 мл. молока
• 1 яйцо
• 40 гр. сливочного масла
• 50 гр. сахара
• 1/4 ч.л. соли
• 4 гр. ванильного сахара

Начинка:

• 200 гр. голубики ( черники)
• 2 ст.л. сахара
• 0,75 ст.л. крахмала
• + 1 яйцо и 0,5 ст.л. молока для смазывания пред выпечкой

Выпекать булочки нужно при 190 °С — 20…25 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Приятного аппетита!