И зачем я его покупала? Ведь печенье Савоярди готовить дома проще простого!
Всего-то 15-20 вместе с выпечкой. Только три самых простых ингредиента: мука, яйца и сахар.
Бисквитное печенье еще также называют дамские пальчики. Это печенье очень вкусное. Его можно есть просто так или использовать для приготовления известного десерта Тирамису.
На ~ 16 штук (~ 160г):
— 2 яйца
— 60г сахара
— 80г муки
— по щепотке соли и ванилина
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с сахаром, солью и ванилином до устойчивых пиков. Ввести желтки по одному и аккуратно перемешать. Добавить муку и перемешать.
Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~ 6 — 10 минут.
