Такое тесто можно использовать для абсолютно любой выпечки.
Оно готовится довольно просто и выпечка из него выходит очень вкусной. Различные пироги, булочки, пицца – все это можно приготовить, зная этот незамысловатый рецепт.
Запишите, что Вам понадобится:
- Майонез – 160 грамм
- Теплая кипяченая вода – 260 грамм
- Сухие дрожжи – 25 грамм
- Сахар – 15 грамм
- Соль – ½ чайной ложки
- Мука – 800 грамм
Дрожжи заливаем водой и перемешиваем. Оставляем их набухать на 15 минут. По проходу данного времени, перелаживаем в большую миску майонез, вливаем в него замоченные дрожжи, высыпаем сахар и соль.
Взбиваем все с помощью венчика. Постепенно, не переставая помешивать, начинаем добавлять муку. Вначале мешаем ложкой, а когда это станет затруднительно, замешиваем руками.
Если тесто получилось нежным и упругим, значит, Вы все сделали верно.
Готовое тесто слегка притрушиваем мукой, накрываем пищевой пленкой и оставляем в тепле на два часа. Тесто, за этот период времени, должно увеличиться в объеме и стать пышным.
Вот и все! Теперь можно творить все, что угодно!
