Сегодня будем заготавливать кабачки как грузди на зиму. Попробуйте приготовить, вам понравится! Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты (кабачки берем молочные):
- Кабачки-4 кг
- морковь 700 гр
- чеснок 300 гр
- соль 3 ст.л.
- сахар 7 ст.л.
- раст. масло -200 мл
- уксус 9% полтора стакана
- вода 1 стакан
- черный молотый перец 1 ст.л.
- укроп -1 пучок
- петрушка 1 пучок
Подробное приготовление кабачков «как грузди» смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!
