Отличный вариант для праздничного стола!
Ингредиенты:
2 крупные морковки;
200 г отварной нежирной свинины;
1 луковица;
полстакана консервированного зеленого горошка;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Морковь натираем на средней терке и обжариваем до мягкости.
Лук нарезаем на мелкие кубики. Отдельно смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и маринуем лук в течение 15 минут.
Затем сливаем маринад.
Отварное мясо нарезаем кубиками.
Смешать лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
