Сладкоежки будут в восторге
Торт-суфле готовится всего из трех ингредиентов и уже успел завоевать популярность , получив огромное количество восторженных отзывов. Мы не могли устоять от соблазна попробовать такой популярный новый рецепт.
А знаете ли вы, что суфле́ — блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным блюдом или сладким десертом.
30 минут 50-55 минут 6-8 порций
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Шоколад – 100 гр.
- Творог – 300 гр.
Как приготовить торт-суфле «Белла»:
- Растопите шоколад и оставьте растопленную массу пристыть.
- Взбейте яичные желтки с творогом до однородной консистенции.
- Белки взбейте до устойчивых пиков и осторожно соедините с творожно-шоколадной массой.
- Перемешивайте силиконовой лопаткой снизу вверх.
- Выложите смесь в круглую форму диаметром около 20 сантиметров, предварительно покрыв дно пергаментом.
- Разместите форму в противне с водой так, чтобы жидкость покрывала её наполовину.
- Выпекайте в духовке 50-55 минут при температуре 180 градусов.
- Оставьте суфле остыть в течении минут 10, переложите его из формы и оставьте полностью остывать.
- Как подавать: Остывшее суфле присыпьте сахарной пудрой или шоколадной стружкой, подавайте нарезав на порционные кусочки.
