Зимой пальчики оближешь! Очень вкусно!
Овощное Ассорти на Зиму (ассорти из овощей на зиму) — очень вкусный состав овощей, специй и маринада в Рецепте заготовки на зиму. Все очень вкусно получается и радует зимой.
Ингредиенты:
Закладка в банку 1,5 литра:
- гвоздика 2 шт
- горчица (семена) 1/2 -1 ч. ложки
- лавровый лист 1 шт.
- черный перец горошек 6 шт.
- жгучий перец 5 мм
- хрен — не много
- укроп 1 зонтик
- петрушка, чеснок, морковь, кабачки, сладкий перец, помидоры
Маринад на 1 литр:
- соль 40 гр.
- сахар 2,5 ст. ложки
- уксус 9% 2 ст. ложки
Подробное приготовление заготовки смотрите в видео ниже. Приятного аппетита и удачных заготовок!
