Гости всегда просят рецепт этих Баклажанов! Улетная закуска

Улетная закуска!

Ингредиенты:

• баклажаны….2 шт
• перец красный болгарский….1-2 шт
• морковь….2 шт
• лук…1 шт
• соль….по вкусу
• чеснок….5 зубков
• укроп

Маринад

• вода кипяченая охлажденная….0,5 ст
• уксус….0,5 ст
• сахар…0,5 ст

Приятного аппетита!