Показываю, какую "вкусноту" я готовлю из лаваша и капусты на сковородке, если некогда готовить пирожки: так проще и быстрее

Тем, кто на диете — не смотреть! Калорийно, сытно и, конечно же, вкусно. Тот самый рецепт-выручалочка, когда некогда готовить пирожки, а их так хочется)) Сегодня готовлю вкусноту из лаваша и капусты на сковородке, с тестом возится не надо, а получается также вкусно. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лаваш — 2 листа

Для начинки:

Капуста — 700-800г.

Лук порей или репка — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Сливочное масло — 20-30 г.

Для кляра:

Яйца — 2 шт.

Сметана — 4-5 ст. ложек

Сыр — 40-50 г.

Мука — 3 ст. ложки

Соль, перец — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Приготовление: сперва готовлю начинку. У меня сегодня жареная капуста с луком пореем и морковкой.

Далее делаю кляр: в миске смешиваю яйца со сметаной, добавляю по желанию натертый на мелкой терке сыр, немного муки, соль, перец по вкусу, хорошо перемешиваю и кляр готов.

На лист лаваша выкладываю остывшую начинку

Сворачиваю лаваш с начинкой и нарезаю на небольшие кусочки

Каждый кусочек обмакиваю в кляре

И обжариваю с двух сторон до румяности

Вот такая вкуснота получается и совсем не хуже пирожков:)) Готовьте, пробуйте и пусть вам будет вкусно!