Інгредієнти:
- 200 г м’якого крем-сиру;
- 1 ст. ложки майонезу;
- 1 ч. ложка гірчиці
- 1 маринований огірок;
- 100 г смаженої печінки;
- 1 зубчик часнику;
- Сіль та перець на смак;
- Зелень.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно приготувати печінку – підсмажте її з цибулею на пательні та залиште до повного охолодження. Наступним кроком у глибокій мисці з’єднайте м’який сир та майонез.
Змішайте їх до отримання однорідної маси. Додайте гірчицю та пресований часник. Знову добре перемішайте. Додайте сіль і перець на власний смак. Пам’ятайте, що майонез також може містити сіль, тому додавайте її обережно.
Додайте свіжу чи сушену зелень. За бажання, можна також додати невелику кількість лимонного соку для свіжого смаку. Подрібніть і додайте печінку в суміш продуктів.
Нашаткуйте солоний огірок і теж додайте до майбутньої намазки. Перетворіть отриману суміш інгредієнтів у консистенцію пюре за допомогою блендера. Поставте намазку в холодильник на 30-60 хвилин, щоб вона добре охолола.
