При минимальном количестве продуктов, у вас получится очень воздушный, мягкий и сочный пирог с яблочной начинкой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйца, 2 шт;
- сахар, 60 г;
- ванильный сахар, 1 пакетик;
- масло растительное, 2 ст.л;
- соль щепотка;
- молоко, 100 мл;
- разрыхлитель, 1 ч.л;
- яблоки, 4 шт;
- корица и сахарная пудра по вкусу.
- мука 60 г
Процесс приготовления
Яблоки очищаем от кожуры и режем тонкими ломтиками.
Яйца соединяем с солью, немного взбиваем и добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем
Вливаем растительное масло и молоко, взбиваем.
Совет: вы можете все операции делать венчиком.
Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в массу, вымешиваем тесто.
Форму застилаем пергаментом.
Выкладываем слоем яблочные ломтики, заливаем тестом, опять ломтики и тесто. Чередуем, пока не закончатся ингредиенты.
Совет: вы можете посыпать яблоки корицей и потом залить тестом или посыпать уже готовый пирог сахарной пудрой, смешанной с корицей. Но это на любителя, если вам не нравится кориц, тогда не используйте ее или замените, к примеру, на цедру лимона или апельсина.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем около 30 – 35 минут.
Остужаем пирог в форме и потом перекладываем на блюдо.
