Если вы устали от привычных салатов и хотите попробовать что-то необычное, и при этом гарантированно вкусное, то этот салатик как раз вам подойдет. Это яркое и оригинальное блюдо получило название «Испанская любовь».
Салат выглядит празднично и прекрасно впишется на вашем застолье. Все ингредиенты дополняют друг друга, хотя изначально и возникают сомнения насчет их сочетаемости.
Список необходимых продуктов:
300 грамм куриной грудки (копченой или отварной);
130 грамм твердого сыра ;
Одна головка лука репчатого;
110 грамм светлого изюма ;
110 грамм сушеных грецких орехов;
Два средних апельсина;
Одна свежая морковь;
Заправка — майонез;
Соль — можно подсолить грудку (если она отварная);
Одна столовая ложка 9-ти процентного уксуса.
Как обычно, приступим к пошаговому приготовлению, а после будет полный список ингредиентов с граммовкой.
Сперва берем копченую грудку курицы (можно и обычную вареную) и нарезаем мелкими кубиками, выкладываем первый слой. Сверху делаем сеточку из майонеза.
Небольшую луковицу нарезаем и маринуем в воде с уксусом около 10 минут. затем сливаем воду и выкладываем слой поверх курицы.
Изюм предварительно промываем в теплой воде. Если он очень сухой, можно замочить его на 5-10 минут. После обсушиваем его при помощи бумажного полотенца и выкладываем следующим слоем. Делаем сеточку из майонеза.
Натираем свежую морковь на мелкой терке и выкладываем следующим слоем. Делаем сеточку из майонеза.
Натираем твердый сыр на мелкой терке, выкладываем поверх моркови.
Промытые и просушенные грецкие орехи рубим ножом. Размер кусочков определяем на свой вкус. Выкладываем ореховый слой. Делаем сеточку из майонеза.
Завершающим слоем на салате будут апельсины. Апельсин аккуратно почистить, убрать белые волокна и нарезать кубиками. Можно слегка отжать лишний сок, а затем выложить кусочки как «шапку» салата.
Вуаля! Все готово! Делитесь в комментариях, пробовали ли вы подобный салат? Нравится ли вам такое сочетание?
