Салат с морковью и печенью
Ингредиенты:
• куриная печень — 300г
• 3 морковки — 180г
• 3 луковицы — 150г
• 3 маринованных огурца — 150г
• 12 ст. л. кукурузы консервированной
• 3 ч. л. подсолнечного масла
• 10 ч.л. легкого майонеза — 50г
Приготовление:
1.Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле
2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
3. Маринованные огурчики нарезать кубиками.
4. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить майонезом.
Как снять «шкурку» с сардельки в натуральной оболочке (научила школьный повар, а у меня всегда плохо получалось)