На повестке дня довольно простое блюдо, которое любят все, и взрослые и дети. Да, да! Это вкусные блинчики на молоке или кефире) сейчас узнаете. Получаются они всегда в дырочку, красивые и ажурные.
А еще тоненькие и аппетитные! Хотите такие же? Тогда повторяйте за мной все действия по приготовлению.
Заварные блины на кефире — тонкие и в дырочку
Ингредиенты:
-
Кефир — 1 ст.
-
Мука — 1 ст.
-
Кипяток — 1 ст.
-
Соль и сода — по щепотке
-
Сахар — 1,5 ст.л
-
Растительное масло — 3 ст.л
-
Яйцо — 2 шт.
Этапы приготовления:
Шаг 1.
Возьмите чашку и влейте в неё кефир.
Шаг 2.
Затем разбейте яйца.
Правильные соотношение всех продуктов читайте внизу статьи.
Шаг 3.
Далее добавьте сахар.
Шаг 4.
Внесите щепотку соли и соду.
Важно. Соду можете не добавлять, по желанию.
Шаг 5.
А затем и растительное масло.
Шаг 6.
Следом всыпьте муку. И хорошенько перемешайте всю массу, чтобы не было комочков.
Шаг 7.
Теперь подогрейте воду, чтобы она закипела. Влейте в тесто кипяток.
Шаг 8.
Тесто должно получиться жидким.
Шаг 9.
Жарьте блинчики с двух сторон на раскалённой сковороде на среднем огне.
Сковороду смажьте растительным маслом.
Приятного аппетита!
