Не все хозяйки, а что уже говорить о мужчинах, знают, для чего предназначены все стороны у обычной, стандартной терки. Давайте вместе разберемся с назначением каждой стороны этого незаменимого кухонного инструмента.
Крупная терка –это мы все знаем, трем морковь, картофель, свеклу и прочие овощи для пассировки, тушения и обжаривания. Также трем замерзшее тесто и сливочное масло.
Мелкая терка также часто используется для тех же овощей и продуктов, но в более мелком варианте. Также на ней мы трем плавленый сырок для любимого салата с яйцом и чесноком.
Третья терка с продолговатыми отверстиями предназначена для тонких полосок и ломтиков, как сейчас модно говорить – слайсов. С ее помощью тонко режем кабачки, морковь, баклажаны, луковые колечки, картофель для чипсов, сыр и тд.
Самая – самая мелкая терка помогает измельчить в пюре любой овощ, лук, сыр. Также можно измельчить в порошок мускатный орех, корицу, цедру, сухари для панировки.
Как видите, одна старинная терка поможет приготовить очень много блюд и даже украсить х красивыми спиральками из тонких ломтиков овощей. При этом, она не потребляет электроэнергию, что сегодня делает ее просто незаменимой вещью на каждой кухне.
