Невозможно отказаться от этих творожных пышек. Они такие вкусные, просто объедение!
Жареные творожные пончики на сковороде. Готовятся буквально за минуты. Пышки.
На ~ 28 штук:
— 300г творога
— 2 яйца
— 1 ст.л сахара
— 1 ч.л соды (без горки)
~ 180г муки
— щепотка соли
— растительное масло, сахар для посыпки
Приготовление
Творог смешать с яйцами, сахаром, солью.
Всыпать немного муки и соду, перемешать.
Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на 2 части. Каждую раскатать в прямоугольный пласт.
Свернуть рулетом. Нарезать на небольшие кусочки.
Обжарить на растительном масле на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
