Уже третий год зaкатываю! Маринованные помидоры
Нам понадобится:
— Помидоры 2кг.
— Морковная ботва 6 веточек
— Чёрный и Душистый перец по 10шт.
Для маринада:
— Вода 1,5 литра
— Соль 1,5 ст. л.
— Сахар 5 ст. л.
— Уксус 4 ст. л.
Приготовление:
В банку укладываем плотно помидоры, перекладывая их морковной ботвой.
Заливаем кипятком на 10 минут. Затем сливаем.
Для маринада в воду добавляем соль и сахар. В банку добавляем черный перец горошком, душистый перец и уксус.
Заливаем маринадом
