Такое варенье вы можете есть с булочкой, пить с чаем или использовать в качестве начинки для различной сладкой выпечки. К тому же оно очень полезное и вкусное!
Какие ингредиенты понадобятся:
- 1 кг лимонов;
- 400 мл воды;
- 1,5 кг сахара.
Приступаем к приготовлению обалденного лимонного варенья:
В первую очередь помойте лимоны и срежьте с них кожуру. После этого залейте цитрус кипятком и пусть постоит 20 минут.
Затем помойте их в холодной воде, высушите и порежьте средними кусками. Удалите косточки.
Чтобы приготовить сироп, соедините воду с сахаром в кастрюльке. Поставьте на плиту и закипятите.
Положите в бурлящую воду порезанные лимоны и подождите, пока закипит. После чего сразу уберите с огня. Пусть варенье остужается, а затем еще раз закипятите его и заново охладите.
Баночки простерилизуйте и разложите по ним варенье. Закатайте крышками.
