Нежная и воздушная, как суфле.
Ингредиенты:
творог — 500 г.
яйца — 3 штуки (разделить желтки и белки)
манная крупа — 5 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
ванильная эссенция — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ст.л.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты (кроме яичных белков).
Взбиваем отдельно белки со щепоткой соли, до мягких пиков.
Вмешиваем аккуратно взбитые белки к творожной массе.
Выливаем массу в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180 С в течение 45 минут до золотистости.
Подаем со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
