Легкий в приготовлении, доступный по продуктам, нежный и такой вкусный салат «Солнечный Мальчик». Готовится очень быстро и просто. Такой салат украсит любой стол и обязательно понравится всем! А название полностью отражает его внешний вид.
Ингредиенты:
- Горбуша консервированная, либо сайра;
- Картофель отварной;
- Яйца отварные;
- Лук зелёный;
- Сыр;
- Майонез.
Для украшения:
- Икра;
- Укроп.
Приготовление:
Картофель и сыр натираем на тёрке.
Зелёный лук и яйца нарезаем.
Рыбную консерву разминаем вилкой у меня горбуша, но можно взять сайру.
Собираем салат, первым слоем выкладываем отварной картофель, покрываем майонезом.
Слой рыбы и майонез.
Далее зелёный лук и немного майонеза.
Слой варёных яиц, по желанию можно посолить по вкусу и майонез.
Верхний слой из натёртого сыра. На этом этапе салат готов, но в качестве украшения можно в центр салата выложить веточки укропа и ложечку икры, формируя шапочку.
Это не обязательно, если к примеру делаете не на праздничный стол.
А вот для праздника мне кажется это замечательная идея, салатик смотрится очень нарядно.
