Вот самый простой рецепт песочного теста, на основе которого я пеку большинство выпечки.
Записывайте рецепт!
Ингредиенты
✓ Мука— 150 гр
✓ Масло сливочное — 75 гр
✓ Яичный желток — 1 шт
✓ Соль — щепотка
✓ Вода — 3 ст. ложки
Рецепт приготовления
Смешайте муку и щепотку соли.
Добавьте холодное масло и порубите ножом.
Затем, руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.
Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды.
Вымешайте до однородности, при необходимости добавьте еще воду .
Слепите из теста шар и заверните в пленку.
Отправьте в холодильник на 30 минут.
Наше песочное тесто готово к выпеканию.
Можете печь из него печенья, пироги с разнообразными начинками, пирожные и т. д
Выпекайте тесто при 180 градусах.
Приятного аппетита!
