Гости будут в восторге и попросят рецепт!
Ингредиенты:
- куриная печень — 300г
- 3 морковки — 180г
- 3 луковицы — 150г
- 3 маринованных огурца — 150г
- 12 ст. л. кукурузы консервированной
- 3 ч. л. подсолнечного масла
- 10 ч.л. йогурта или сметаны — 50г
Приготовление:
- Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на оливковом масле.
- Куриную печень мелко нарезать и потушить на воде в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
- Маринованные огурчики нарезать кубиками.
- Смешать морковь с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!
