Буженина, ветчина и прочие деликатесы нынче стоят дорого. Однако не обязательно покупать магазинные продукты, чтобы побаловать себя этой вкуснятиной. Обалденный балык можно приготовить в домашних условиях.
И для этого понадобится минимальный набор ингредиентов:
- мясо — 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка)
- соль — 2 ч.л.
- перец- по вкусу
- приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) — 1 ст.л.
- горчица -1 ст.л.
- чеснок — 1 головка.
Подробное приготовление домашней царской закуски смотрите в виде ниже. Приятного аппетита!
