Лето — самое подходящее время насытить свой организм полезными веществами, содержащимися в овощах и фруктах. С фруктами тут все попроще — их можно кушать сырыми, а вот большинство овощей требует термической обработки, что значительно снижает их полезные качества. Но приготовив овощи в рукаве вы не только сохраните в них практически все полезные вещества, но и выкроите для себя немного драгоценного свободного времени.
Нам понадобится:
- картошка, баклажаны, морковка, лук, помидоры, цветная капуста — в любых пропорциях
- любая зелень в любом количестве
- несколько небольших кусочков сливочного масла
- соль, перец — по вкусу
Ход действий:
1. Все овощи моем, чистим и режем не мелкими кружочками, ломтиками, кубиками или соломкой — на ваше усмотрение.
2. Зелень тоже моем и измельчаем.
3. Все смешиваем в подходящей посуде, солим, перчим и перекладываем в рукав. Поверх овощей кладем сливочное масло.
4. Завязываем рукав, помещаем его на противень, прокалываем сверху несколько раз зубочисткой и ставим запекаться в разогретую духовку минут на 40-45 при 200 градусах.
5. Рукав разрезаем, перекладываем овощи на блюдо, украшаем зеленью.
Пусть вам будет вкусно!
Делала такое горячее блюдо на праздничный стол, теперь буду готовить просто на ужин. Новая «Гармошка» из куриного филе