Вкусный, сытный, очень аппетитный и необычный салат из самых простых продуктов, которые точно найдутся на каждой кухне и в любом холодильнике. Как у многих немецких салатов, основа блюда – картофель.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- отварной картофель, 5 шт;
- колбаса копченая или сосиски, 150 г;
- сметана, 4 ст.л;
- лук обычный или синий, 1 шт;
- огурцы соленые или маринованные, 3 шт;
- соль, перец;
- горчица французская, 1 ч.л;
- лимонный сок, половины;
- зелень, масло растительное.
Процесс приготовления
Отвариваем картофель в мундирах, остужаем и режем кубиком.
Лук режем произвольно, как вам нравится его ощущать в салатах.
Колбасу или сосиски режем кусочками.
Зелень мелок рубим.
Огурцы нарезаем в произвольной форме.
Смешиваем все продукты, добавляем специи и соль, горчицу, сок лимона и растительное масло, перемешиваем.
Салат настаивать нет необходимости, но, если вам нравится отправляйте его в холодильник просто охладиться.
Отличное сочетается с любыми гарнирами, да и сам может быть гарниром из-за картофеля, который подаем к шашлыкам, отбивным, запеченным в духовке грудинке и т.д.
Горчицу берите любую, не обязательно французскую, можно и сладкую или классическую острую.
