Влюбитесь в него бесповоротно!
Ингредиенты:
2,5 кг. капусты,
0, 5 кг. лука,
0,5 кг. сладкого перца,
0,5 кг. моркови,
170 гр. сахара,
2 ст. ложки уксуса
2 ст. л. соли,
0,25 л. растительного масла
Приготовление:
Нарезаем перец соломкой, лук — полукольцами, морковь натираем на крупной терке,
капусту шинкуем соломкой,
Смешиваем все овощи, добавляем уксус, масло, сахар и соль.
Перемешиваем и раскладываем по банкам, убираем в холодильник на сутки.
Долго салат не хранится, но долго он и не застоится.
Приятного аппетита!
