НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА.
Ингредиенты:
5 вареных яиц
80 г сыра
Две столовые ложки майонеза
Одна столовая ложка сметаны
Два – три зубчика чеснока
Две столовые ложки мелко нарезанных обжаренных грибов (шампиньоны)
1 длинный огурец
Горсть зёрен граната
Приготовление
⠀
Яйца разрезать пополам и срезать попки (чтобы половинки были устойчивы).
Вынуть желтки и растереть их в миске, туда же выдавить чеснок, натереть на тёрке сыр, выложить майонез и сметану, грибы.
Хорошенько все перемешать.
Слепить шарики и выложить в половинки яиц, украсить веточками укропа.
Огурец нарезать тонкими пластинами при помощи картофелечистки.
Нанизать на зубочистку гармошкой, сверху прикрепить зёрнышко граната и вставить в половинки яиц.
Очень просто, но эффектно
